Risoto de carne seca

Avatar de jadmin

WRITTEN BY

POSTED

COMMENTS

0 Comments

Hoje eu apresento uma deliciosa receita de risoto de carne seca. Ficou tão gosotoso, que entrou na minha lista de favoritos. Venha experimentar também!

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de Arroz
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 1/2 xícara (chá) de parmesão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Pimenta do reino e Sal a gosto
  • 1/2 colher (chá) de açafrão
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Azeite de Oliva Extravirgem
  • 1 xícara (chá) de carne seca dessalgada e desfiada
  • Aproximadamente 1,5 litros de caldo de legumes

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira grande coloque 1 colher de manteiga, um fio de Azeite, a cebola cortada em cubinhos e refogue até ficar transparente. Acrescente o Arroz Carnaroli e refogue por 2 minutos. Despeje o vinho branco e deixe evaporar. Acrescente a carne seca dessalgada e desfiada. Siga adicionando o caldo de legumes conforme o líquido for secando, e mexendo sempre.
  2. Após alguns minutos, quando o risoto estiver quase no ponto adicione o açafrão, o sal e a pimenta do reino. Acrescente o queijo parmesão ralado. O risoto ficou pronto, desligue o fogo e coloque no centro a outra colher de manteiga. Misture e sirva imediatamente.

Bom apetite!

Print

Continue lendo

NEXT

Smoothie de frutas amarelas

Esse Smoothie é um explosão de sabor! Uma bebida deliciosa e muito apetitosa preparada com iogurte natural e frutas amarelas. Ingredientes: 2 maracujás 1/2 manga picada 1 banana picada 2 colheres (sopa) de mel 2 potes de iogurte natural (340g) […]
PREVIOUS

Lasanha de frango

Lasanha é sempre uma otima pedida! Aqui em casa não há quem não goste… E hoje trago pra vocês uma deliciosa receita de lasanha de frango pra você se deliciar. Ingredientes: 1 pacote de massa para lasanha 1 lata de […]

Você também pode gostar destes

Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Madalena

Prazer, tenho 27 anos, sou apaixonada pela culinária, sou criativa na cozinha e amo compartilhar minhas descobertas gastronômicas com amigos e familiares. Meu amor pela comida vai muito além do simples ato de cozinhar. Minha dedicação, criatividade e paixão pela culinária inspiram todos ao meu redor a apreciar os prazeres da mesa e a se aventurar na cozinha com entusiasmo e alegria.

Tedências para fazer

Receitas Populares

  • Salada de cenoura e abobrinha refogada

    Uma salada vibrante e nutritiva que combina o frescor da cenoura e da abobrinha refogadas, ressaltando sabores naturais com um toque leve e saudável. Ingredientes: Modo de preparo:

  • Salada de rúcula com pera e gorgonzola

    Uma combinação perfeita de sabores e texturas: a salada de rúcula com pera e gorgonzola oferece uma experiência gastronômica única. A rúcula picante se harmoniza delicadamente com o adocicado da pera fresca, enquanto o gorgonzola adiciona um toque cremoso e […]

  • Salada de cenoura com mel

    Descubra o equilíbrio perfeito de sabores na nossa Salada de Cenoura com Mel! Uma combinação refrescante de cenouras crocantes, regadas com um toque suave de mel que eleva cada mordida. Ideal para quem busca uma opção leve e cheia de […]