Salada de cenoura e abobrinha refogada

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Uma salada vibrante e nutritiva que combina o frescor da cenoura e da abobrinha refogadas, ressaltando sabores naturais com um toque leve e saudável.

Ingredientes:

  • 1 abobrinha pequena
  • 2 cenouras médias
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Nozes picadas a gosto

Modo de preparo:

  1. Higienize as cenouras e a abobrinha e corte-as em tiras.
  2. Em uma frigideira com azeite, leve para refogar e deixe até ficarem macias.
  3. Desligue o fogo, transfira para uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  4. Coloque o suco do limão e um fio de azeite.
  5. Na hora de servir, coloque as nozes. Bom apetite.
  6. Um salada quente, saborosa e saudável. Aproveite o melhor que os legumes tem a oferecer!
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Madalena

Prazer, tenho 27 anos, sou apaixonada pela culinária, sou criativa na cozinha e amo compartilhar minhas descobertas gastronômicas com amigos e familiares. Meu amor pela comida vai muito além do simples ato de cozinhar. Minha dedicação, criatividade e paixão pela culinária inspiram todos ao meu redor a apreciar os prazeres da mesa e a se aventurar na cozinha com entusiasmo e alegria.

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