Prestígio Caseiro

Desde pequena um dos meus chocolates preferido é o Prestígio. E para mim não poderia ter bombom mais maravilhoso que esse. Com apenas três ingredientes você terá um mega delicioso Prestígio Caseiro.

Ingredientes:

  • 200g de coco ralado fino
  • 1/2 lata de leite condensado (200g)
  • 300g de chocolate ao leite

Modo de preparo:

  1. Para o recheio: No processador coloque o leite condensado, o coco ralado. Bata bem. Em uma travessa forrada com papel manteiga disponha o recheio. Faça um pouco de pressão para ficar bem retinho. Leve à geladeira por 1 hora.
  2. Após, retire e corte em retângulos. Leve ao freezer por 10 minutos.
  3. Para a cobertura: Divida o chocolate em 3 partes. Derreta 2/3 do chocolate em banho-maria ou microondas parando a cada 30 segundos e mexendo até que esteja completamente derretido. Para fazer a temperagem adicione 1/3 do chocolate picado e misture.
  4. Pegue cada pedaço de recheio, banhe no chocolate, e coloque em cima de uma folha de papel manteiga. Leve à geladeira apenas para firmar.

Aproveite essa delícia!

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Madalena

Prazer, tenho 27 anos, sou apaixonada pela culinária, sou criativa na cozinha e amo compartilhar minhas descobertas gastronômicas com amigos e familiares. Meu amor pela comida vai muito além do simples ato de cozinhar. Minha dedicação, criatividade e paixão pela culinária inspiram todos ao meu redor a apreciar os prazeres da mesa e a se aventurar na cozinha com entusiasmo e alegria.

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